۱. لوبیا
لوبیا یک غذای بسیار مقوی است. آنها سرشار از پروتئین و فیبر هستند، بعلاوه ارزان هستند و زمان کمی برای آماده شدن میبرند. کنسرو لوبیاهای کم سدیم مانند لوبیا سیاه، نخود یا لوبیا چشم بلبلی بخرید.کمبود سروتونین
به سادگی قوطی را باز کنید، آنها را بشویید تا سدیم اضافی گرفته شود و به هر ظرفی اضافه کنید. اندروز می گوید: «جایگزینی گوشت چرخ کرده با لوبیا در کوزادیلا یا ریختن لوبیا با ماکارونی به حفظ پروتئین باکیفیت و بدون چربی و در عین حال افزودن یک ماده مغذی کلیدی: فیبر کمک می کند. پاستاهایی نیز وجود دارد که از لوبیا تهیه می شود. کودکان 4 تا 8 ساله به حدود 25 گرم فیبر در روز نیاز دارند و بیشتر محصولاتی که مستقیماً برای بچهها به بازار عرضه میشوند، مانند تنقلات میوه و کراکر پنیر، حاوی مقدار کمی هستند. اندروز میگوید: آنها 5 دقیقه پس از پایان شام از شما یک میان وعده نمیخواهند.
۲. تخم مرغ
یک تخم مرغ بزرگ 6 گرم پروتئین دارد و ویتامین D، ویتامین B12 و آهن را به ازای USDA تامین می کند. برخی از تخم مرغ ها با اسیدهای چرب امگا 3 نیز غنی شده اند که به رشد مغز کودکان کمک می کند. نگران کلسترول نباشید – چربی های اشباع شده و ترانس تاثیر بیشتری در افزایش کلسترول بد نسبت به تخم مرغ دارند. در وعده صبحانه از شیرینی ها، غذاهای سرخ شده و گوشت های فرآوری شده صرف نظر کنید و در عوض برای بچه هایتان تخم مرغ هم بزنید. اگر بچه های شما طرفدار اسکرامبل نیستند، ارائه های مختلفی مانند سالاد تخم مرغ یا کاسرول تخم مرغ را امتحان کنید.
تخم مرغ همچنین یک غذای اولیه عالی برای نوزادان است. پزشکان توصیه میکردند تا 12 ماهگی به نوزادان تخمک ندهند. با این حال، از سال 2020، آکادمی آمریکایی آلرژی آسم و ایمونولوژی بیان می کند که غذاهای آلرژی زا مانند تخم مرغ را می توان زمانی که نوزادان برای غذاهای جامد آماده هستند معرفی کرد و در واقع ممکن است به جلوگیری از آلرژی غذایی کمک کند.خوردن عسل برای کودکان